菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 乳母食谱 补虚养身食谱 月经不调食谱 L97水果信息网 口味:咸鲜味 工艺:原炖嫩笋三黄鸡的制作材料:主料:母鸡600克,竹笋200克 辅料:香菇(鲜)30克,枸杞子5克,枣(干)10克 调料:大葱10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,香叶2克,桂皮5克,盐3克教您嫩笋三黄鸡怎么做,如何做嫩笋三黄鸡才好吃 1 .嫩笋去壳,洗净,切成薄片; L97水果信息网2. 香菇洗净后去蒂,切块; L97水果信息网3. 三黄鸡洗净,放入沸水中汆烫一下,洗去浮沫后待用; L97水果信息网4. 葱姜洗净分别切段、片备用; L97水果信息网5. 大蒜去皮洗净备用; L97水果信息网6. 炒锅倒水烧热,放入三黄鸡、笋块、香菇块、 红枣、葱段、蒜瓣、姜片、香味、桂皮、大火烧开后转小火慢炖1个小时; L97水果信息网7. 加枸杞、盐,继续小火炖10分钟即可。 L97水果信息网小帖士-食物相克:L97水果信息网枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如 桂圆、红参、大 枣等共同食用。 |