菜系及功效：家常菜谱 甜品/点心 低温环境作业人群食谱 营养不良食谱 9us水果信息网
口味：甜味 工艺：炸松炸山药夹的制作材料：主料：山药300克
辅料：鸡蛋清100克,枣（干）150克,淀粉(玉米)40克
调料：猪油（炼制）150克,白砂糖100克松炸山药夹的特色：色泽银黄，松软香甜。 教您松炸山药夹怎么做，如何做松炸山药夹才好吃 1. 把山药洗净煮熟削去皮； 9us水果信息网2. 修成圆柱体，切成3毫米的圆片； 9us水果信息网3. 取一片山药片上面抹上一层 枣泥馅，再盖上一片山药片； 9us水果信息网4. 用手按一下，即做成了一个山药夹； 9us水果信息网5. 照此方法做完所有的山药夹，再沾上一薄层淀粉待用； 9us水果信息网6. 把鸡蛋清抽打成蛋泡，再把剩余的淀粉放入蛋泡，调成蛋泡糊； 9us水果信息网7. 炒锅放火上，倒入猪油，待油温四成热； 9us水果信息网8. 将山药夹逐个挂满蛋泡糊放入油中炸透捞出； 9us水果信息网9. 待油温略高一些时，再复炸一下； 9us水果信息网10. 用漏锅捞出装入盘内，撒上白糖，点缀上青红丝即成。 9us水果信息网 松炸山药夹的制作要诀：1. 本品� 杏驼ü蹋璞钢碛驮�750克。 2. 枣泥制作方法：取大 枣适量，加水煮熟，捣成泥，过筛，即可得 枣泥。 3. 也可用豆沙馅代替。 9us水果信息网小帖士-食物相克：9us水果信息网山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 |
