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黑白木耳炖猪心

时间:2012-11-17 16:01:03  来源:水果信息网  作者:
    菜系及功效:心调养食谱 失眠食谱 活血化瘀食谱 神经衰弱食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱 U9F水果信息网
口味:咸鲜味      工艺:

黑白木耳炖猪心的制作材料:

主料:木耳(水发),12克,银耳(干)12克,猪心400克
辅料:柏子仁20克,(干)80克
调料:盐3克

教您黑白木耳炖猪心怎么做,如何做黑白木耳炖猪心才好吃

1. 猪心剖开,切去筋膜,用水洗净。U9F水果信息网
2. 放入已经用水漂洗净的柏子仁在猪心。U9F水果信息网
3. 将猪心合起,用线捆扎好。U9F水果信息网
4. 黑木耳、白木耳分别用水浸透发开,洗净。U9F水果信息网
5. 用清水洗净,去核。U9F水果信息网
6. 将材料全部放入炖盅内。U9F水果信息网
7. 加入开水,盖上盖,放锅内,隔水炖4小时。U9F水果信息网
8. 加入细盐调味,即可饮用。U9F水果信息网

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小帖士-健康提示:U9F水果信息网
1. 此汤可补血养心、宁神定志、活血祛瘀。
2. 对于心律失常、心跳、烦躁不安、出汗、恐慌、心区部位疼痛等症的治疗有帮助作用。
3. 非病人食用也有养心宁神、畅通血脉、预防冠状动脉粥样硬化性心脏病发生的作用。
4. 注意:孕妇不宜食用。U9F水果信息网
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小帖士-食物相克:U9F水果信息网
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
柏子仁:柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。
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