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何首乌煲牛肉

时间:2012-11-17 16:02:11  来源:水果信息网  作者:
    菜系及功效:肝调养食谱 肾调养食谱 乌发食谱 贫血食谱 UZ7水果信息网
口味:原本味      工艺:煮

何首乌煲牛肉的制作材料:

主料:何首乌20克,牛肉(肥瘦)100克
辅料:黑豆100克,桂圆50克,枣(干)20克,姜5克

教您何首乌煲牛肉怎么做,如何做何首乌煲牛肉才好吃

1. 将黑豆在水中浸一夜,然后用少许水将黑豆煮上一会,去水,然后再加入八杯清水。UZ7水果信息网
2. 将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮,水沸时除去肥油及泡沫,略煮一会便可以加入何首乌、龙眼肉及红枣等,再煮上个多小时,便可以饮汤及�橙饬恕�UZ7水果信息网

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小帖士-健康提示:UZ7水果信息网
此菜具有保肝、益肾、养血、乌发的功效。UZ7水果信息网
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小帖士-食物相克:UZ7水果信息网
何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。
黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
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