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南北杏西洋菜银耳百合汤

时间:2012-11-17 16:41:32  来源:水果信息网  作者:
    菜系及功效:肺调养食谱 便秘食谱 咳喘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 6ud水果信息网
口味:咸鲜味      工艺:隔水炖

南北西洋菜银耳百合汤的制作材料:

主料:豆瓣菜480克,银耳(干)100克
辅料:百合(干)50克,甜仁20克,苦仁20克,陈皮10克,40克
调料:盐3克

教您南北西洋菜银耳百合汤怎么做,如何做南北西洋菜银耳百合汤才好吃

1. 西洋菜(豆瓣菜)洗净,摘段。6ud水果信息网
2. 蜜洗净,陈皮浸软刮瓤。6ud水果信息网
3. 百合浸1小时,放入开水中煮一会捞起洗净。6ud水果信息网
4. 南(甜仁)北(苦仁)煮开5分钟,去衣冲洗净。6ud水果信息网
5. 银耳浸发大,洗净,硬的部分切去,煮开5分钟后捞起冲洗,滴干水,并加入一汤匙油捞匀。6ud水果信息网
6. 把水烧开,放下西洋菜焯软,捞起滴干水。6ud水果信息网
7. 把所有材料放入炖盅内,注入开水适量,盖上炖盅盖,隔水炖4小时,下盐调味,原盅上桌。 6ud水果信息网

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小帖士-健康提示:6ud水果信息网
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小帖士-食物相克:6ud水果信息网
仁:仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;
本品不宜与襄草同用。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
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