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五元鹑蛋

时间:2012-11-17 16:43:50  来源:水果信息网  作者:
    菜系及功效:老人食谱 神经衰弱食谱 健脾开胃食谱 jhx水果信息网
口味:甜味      工艺:蒸

五元鹑蛋的制作材料:

主料:鹌鹑蛋400克,桂圆50克,莲子50克,荔枝300克,黑枣(无核)5克,枸杞子6克
辅料:冰糖60克
调料:盐1克,鸡油10克

教您五元鹑蛋怎么做,如何做五元鹑蛋才好吃

1.莲子、桂圆、黑枣、枸杞用温水洗净;jhx水果信息网
2.荔枝剥去壳;jhx水果信息网
3.鹌鹑蛋煮熟剥去壳;jhx水果信息网
4.蒸钵内注入清水,下冰糖、精盐、桂圆、黑枣、枸杞、荔枝、莲子、鹑蛋,上笼蒸30分钟,滗出原汁;jhx水果信息网
5.把鹑蛋等原料转装平�柚校�jhx水果信息网
6.原汁勾清芡,放入鸡油,淋在鹑蛋等上。
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小帖士-健康提示:jhx水果信息网
1. 开胃益脾,养心安神。
2. 适用于心血不足心悸失眠、健忘;脾虚之饮食减少、泄泻等症。
3. 紧张比赛或考试前食用,可稳定情绪;中老年人常食,可防老抗衰。jhx水果信息网
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小帖士-食物相克:jhx水果信息网
黑枣(无核):枣忌与海鲜同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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