菜系及功效：湘菜 Mpw水果信息网
口味：咸甜味 工艺：清蒸五元蒸鸽的制作材料：主料：鸽肉1000克,猪腿肉500克
辅料：荔枝30克,桂圆25克,枣（干）25克,莲子30克,枸杞子25克
调料：花生油50克,料酒50克,盐7克,冰糖50克,胡椒粉1克,大葱15克,姜15克,鸡油15克,江米酒50克五元蒸鸽的特色：清润滋补，甜咸浓厚，味道可口。 教您五元蒸鸽怎么做，如何做五元蒸鸽才好吃 1.猪腿肉切成块，下入开水锅内氽过捞出，洗净血沫。 荔枝、 桂圆剥去壳洗净。 红枣蒸熟撕去皮。枸杞洗一遍。葱和姜拍破。 2.肥嫩鸽子宰杀后去净毛，开膛去内脏，洗净后下入开水锅氽过捞出，洗净血沫，抹干水分，抹上江米酒，下入油锅炸成浅红色捞出，� 橙ジ胱拥淖旒夂妥猓叭肼逃圆诓⒎湃胫硗热狻⒘暇啤⒋小⒔⒀巍⒈恰⒑贩酆退ㄋ悦还е械氖澄镂迹狭舻骄懦衫茫〕龊笕サ糁硗热狻⒋小⒔尤肷鲜龈髦峙淞希偕狭�1小时左右，蒸至酥烂透取出，放入胡椒粉，用盘托上桌即成。 Mpw水果信息网小帖士-食物相克：Mpw水果信息网枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如 桂圆、红参、大 枣等共同食用。 |
