菜系及功效：湘菜 甜品/点心 青少年食谱 Ajh水果信息网
口味：甜味 工艺：软炒桃园三结义的制作材料：主料：枣（干）250克,莲子250克,青豆250克
辅料：淀粉(蚕豆)20克
调料：冰糖150克,猪油（炼制）100克,糖桂花25克桃园三结义的特色：气味芬芳，味甜如蜜，调羹舀食，入口即化。 教您桃园三结义怎么做，如何做桃园三结义才好吃 1. 将 红枣洗净蒸烂去皮、核，用刀面碾成泥状，再用纱布挤干水分； Ajh水果信息网2. 青豆煮熟碾成泥状，加清水，用箩筛滤去汁； Ajh水果信息网3. 莲子蒸烂碾成泥； Ajh水果信息网4. 将以上各料分别盛入碗中； Ajh水果信息网5. 将冰糖碾碎； Ajh水果信息网6. 桂花糖用清水50毫升泡发过滤取汁； Ajh水果信息网7. 炒锅置中火，下入熟猪油，烧至七成热，下入冰糖50克， 枣泥拌炒出香味； Ajh水果信息网8. 然后加入桂花糖汁，炒匀盛人碗中； Ajh水果信息网9. 锅洗净，下入熟猪油烧热，加入青豆泥、冰糖50克、清水50毫升炒匀； Ajh水果信息网10. 加入湿淀粉勾芡成泥状，盛入另一碗内； Ajh水果信息网11. 锅洗净，下入熟猪油烧沸，下入冰糖、莲泥、清水100毫升，拌炒均匀后，用湿淀粉勾芡成泥状，盛入大� 柚凶祝� Ajh水果信息网12. 然后，将制好的 枣泥、青豆泥放入盘中央，各占1/2，拼成太极形图案即成。 Ajh水果信息网 桃园三结义的制作要诀：谚曰：要得甜，加点盐。此菜加精盐少许提鲜，风味尤佳。 Ajh水果信息网小帖士-食物相克：Ajh水果信息网淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。 |
