原蒸肚片

原蒸肚片的特色：

汁醇味美，咸、甜、香、辣。

教您原蒸肚片怎么做，如何做原蒸肚片才好吃

1.将猪肚洗净，煮熟，斜片成5 厘米长、2 厘米宽的长块；66r水果信息网
2. 枸杞子、党参、附片、淮山药和红枣用冷水洗干净；66r水果信息网
3. 桂圆、荔枝去壳；66r水果信息网
4. 将猪肚与枸杞子、党参、附片等一同装入绿釉钵内；66r水果信息网
5. 再放白胡椒（碾碎）、精盐、熟猪油、冰糖上笼蒸30 分钟；66r水果信息网
6. 然后加鸡清汤500毫升，蒸至软烂即成。

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原蒸肚片的制作要诀：

大火气足，蒸约2 小时左右。

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小帖士-健康提示：66r水果信息网
此菜有补虚损、益脾胃之功，是湖南民间常年制作的滋补佳肴。66r水果信息网
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小帖士-食物相克：66r水果信息网
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
党参：不宜与藜芦同用。
附子：附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。