家乡蒸水鱼

家乡蒸水鱼的特色：

肉味鲜美

教您家乡蒸水鱼怎么做，如何做家乡蒸水鱼才好吃

1. 宰净水鱼（甲鱼），斩成块，每块约5 克；ACy水果信息网
2. 红枣去核切碎粒；ACy水果信息网
3. 杞子用水洗净待用；ACy水果信息网
4. 水鱼件放入碎红枣、陈皮茸、精盐、味精拌匀后，再用干淀粉搅拌，最后加入植物油；ACy水果信息网
5. 将拌好的水鱼平铺在碟中，把枸杞子放在面上，加葱段用中火蒸10～15分钟至熟便成。ACy水果信息网

ACy水果信息网
小帖士-健康提示：ACy水果信息网
此菜为冬春时令菜，滋阴补肾，珍贵补品。ACy水果信息网
ACy水果信息网
小帖士-食物相克：ACy水果信息网
甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。