菜系及功效：川菜 cPM水果信息网
炒香舌片的制作材料：主料：猪舌500克。酸枣仁50克。姜10克,葱15克,花椒3克,料酒15克,卤汁450克,香油10克,味精1克,盐3克,冰糖25克。 cPM水果信息网
炒香舌片的特色：色泽红润，肉质酥烂，甜酸适口，并具有养肝宁心，安神止汗之功效。 教您炒香舌片怎么做，如何做炒香舌片才好吃将酸 枣仁（生熟均可）捣碎，用水煮两次，收取药汁700毫升。将猪舌洗净。切成两段，放入药汁中。把姜葱洗净拍破，与花椒一起下锅同猪舌同煮。煮至舌头七成熟时，打去浮沫，取出猪舌稍晾。将卤汁倒入锅中， |
