红枣泡茶，补气护嗓红 枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入 桂圆，就是补血补气的养生佳品，适合教师等使用嗓子频率较高的人。 红枣泡水，养肝排毒实验证明，每天给肝功能不佳的人喝红 枣水，持续一周，能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。红 枣的果皮坚韧不易消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。需要注意的是，新鲜的红 枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡易使维生素C流失。 红枣熬汤，止咳润肺唐代盂诜所著的《必效方》中记载了将红 枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。具体做法是：银耳20克、红 枣20颗、加冰糖一起煮半个小时左右。 红枣煮蛋，补血养颜用红 枣加 桂圆煲红糖水，到 枣烂 桂圆绵时，打只鸡蛋，继续用小火焐熟鸡蛋。红 枣、 桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。 红枣泡酒，血管通畅 红 枣在浸泡过程中，其所富含的有机物更容易在酒中溶出，适当饮用，对保持血管通畅有一定效果。 |
