材料：红枣适量、赤豆适量、桂圆适量、冰糖适量。
做法：
1、把红枣、赤豆洗净，然后用清水浸泡1小时，这样可以使烧煮的时候更加容易熟，另外把桂圆剥去外壳，洗净。
2、把所有的食材全部放入锅中加清水旺火烧开，然后用文火炖2个小时。
3、在水开的时候加入冰糖，继续炖煮。
4、最后大功告成，装入碗中就可以喝了。
滋补功效：
红豆（赤豆）功效：清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
桂圆（龙眼）功效：性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
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