生鱼也叫黑鱼,它的营养价值之大,对于轻微肾炎、滋补调养、健脾利水、去瘀生新有着很好的食疗效果,它还有生肌补血作用,非常适合做完手术后的病人们食用,将玉竹、红 枣、生鱼这三种食材搭配在一起,营养丰富,对人体健康有很大益处呢。 玉竹红 枣生鱼汤在做的时候除了盐没有添加任何多余的调料,喝起来清淡而鲜美,营养价值丰富,这样清淡的口味,非常适合手术后的病人们食用,对恢复身体体力有着很大的作用。 1、准备所需材料。(生鱼买时已处理干净) 2、生鱼洗净切成两半,猪展肉洗净一分为二。 4、锅内放水烧开,放入生鱼、猪展肉焯烫去血水。 5、捞起洗净。 6、将焯烫过的生鱼、猪展肉放入瓦煲内。 8、加入适量清水。 9、将瓦煲坐炉子上,开大火烧开,转小火煲1.5小时。 10、加入适量的盐调料即可。 |