1、健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红 枣七颗,或与党参、 白术共享,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红 枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。 2、补气养血:红 枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红 枣补养身体、滋润气血。台医学孙安迪博士大力提倡平时多吃红 枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。 3、养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红 枣和甘草、小麦同用甘麦大 枣汤,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。 4、缓和药性:红 枣常被用于药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十 枣汤」中,用大 枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。 |
