过敏体质的人，在秋冬季很容易复发。其实，在日常生活中，常吃红 枣山药就可抗过敏。 中医认为，红 枣性味甘、温，入脾经，有补脾和胃、益气生津的功效。红 枣之所以能治疗过敏性疾病，是因为其含有大量的抗过敏成分环磷酸腺苷，此成分通过抑制过敏性炎症介质如组织胺、缓激肽、花生四烯酸等的释放，从而发挥抗过敏作用。过敏体质者可以每次取4~6粒肉质比较肥厚的大 枣嚼食，每日2次，即可起到预防作用。已经发作的各种过敏性疾病，如荨麻疹、湿疹、过敏性鼻炎等，也可食用红 枣进行辅助治疗，需坚持食用。 防过敏需从治肺入手。而山药性平，味甘，入脾、肺、肾经。其作用缓和，不寒不热，既能补气又能补阴，补而不滞，滋而不腻，为平补脾肺肾之常用之品。现代药理研究发现，山药中含有薯蓣皂苷、胆碱、植酸、维生素、止杈素等多种有效成分，具有脱敏的作用。过敏体质的患者可选山药食用，每次50克左右，蒸、煮粥均可，每日1~2次，需坚持食用。 |
