樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤，令人好颜色，显美态”，常吃能够让皮肤光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。 铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。这首先是由生理特点决定的：青春期女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血；妊娠哺乳期女性要供给胎儿或婴儿营养物质，对铁的需求量也大大提高；老年女性胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，也会导致贫血发生。其次，很多女性不喜欢吃肉食，易造成营养不均衡，这也是导致机体缺铁的一个重要原因。因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血症状，还能辅助治疗由此带来的一系列妇科疾病。 中医认为，樱桃具有很高的药用价值。它全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。 买樱桃时应选择带有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的，如果当时吃不完，最好保存在-1℃的冷藏条件下。但是，樱桃虽好，也不能多吃，因为樱桃除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过量会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可饮甘蔗汁来清热解毒。同时，樱桃性温热，患热性病及虚热咳嗽者要忌食。 |
