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台湾美味水果也能这样吃

时间:2012-08-27 22:19:11  来源:天津网  作者:

  如今台湾水果大举进入津城,虽然价格不菲,但是丰富的营养价值和另类多样的吃法,还是吸引了不少好奇心强的食客,有些水果造型独特,让人不敢下嘴,比如很酸的杨桃,台湾人喜欢蘸着辣椒酱吃,其“酸辣劲”别有一番风味,果皮中维生素C含量较高,洗净后应该连皮吃更�杏3缘氖焙蛞话慊挂錾纤崦贩邸⑾秆蔚取6�梨这种台湾产菠萝,且没有普通菠萝的酸涩味,所以吃的时候不用泡盐水,用盐水泡过后反而失去了原有的鲜美口感。而有“台湾水果之王”之称的莲雾,状似小葫芦,甜脆爽口,一般来说洗净即可带皮食用,吃起来要整颗咬,先咬小处,口感更爽。台湾著名的传统名吃“四海同心”,就是在莲雾中心挖个洞,塞进肉茸,用大火蒸10多分钟制成,有润肺、止咳功效。此外,生芒果炒肉片是台湾一道名菜;木瓜除了生吃外,搭配牛奶、银耳甚至羊肉、鱼肉等制成各式炖品,不仅口感佳,还有药膳的功效。a7p水果信息网

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