据国外媒体12月8日报道，德国《毒理学文献》刊登英国一项新研究发现，吃紫色水果可以防止老年痴呆症、心脏病和癌症等与衰老有关的疾病。RBs水果信息网 曼彻斯特大学科学家完成的这项新研究还发现，多吃蓝莓、黑莓、黑醋栗(黑加仑)或李子等水果还可以防止多发性硬化症和帕金森氏症。研究人员表示，在专家建议的每天5份果蔬中，紫色水果应该占1—2份。RBs水果信息网 研究发现，使蓝莓等水果呈现紫色的多酚类复合物能够“抓住”铁，防止铁进一步伤害人体。绿�柚幸埠欣嗨频亩喾永喔春衔铮浦械慕扑匾灿邢嗨谱饔谩Ａ硗猓郧煽肆σ灿兄诜乐估夏昙膊。呛�葡萄酒却没有此类作用。RBs水果信息网 新研究负责人道格拉斯·克尔教授说：“我们通常认为铁有益身体健康，但是必须是以正确的形式出现。如果以错误的形式出现，铁就会对身体造成伤害。”体内“自由铁”过多还会�柚刮谻发挥“帮助身体抗击炎症”的作用。RBs水果信息网 |
