银杏叶的保健作用

时间：2012-10-24 10:49:01 来源：作者：

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银杏叶在以往的本草之类药书中记载较少，直到20世纪60年代，国内外学者开发和筛选天然药物时才发现银杏叶可贵的药用价值，致银杏叶脱颖而出，并迅速脐身于保健品和化妆品等的行列，最近又确立了它法定药物的不平凡的地位——在我国新近公布正式执行的第2000年版药典(一部)中，银杏叶已作为法定药物载入，谓其：性味甘、苦、涩、平，归心肺经，功能敛肺、平喘、活血化瘀、止痛，用于肺虚咳喘、冠心并心绞痛、高血脂。药物学家在对银杏叶的研究中十分惊喜地发现，一片小小的银杏叶，所含成分之多，药理活性之强大出人们意料，其中仅是黄酮类成分就有20多种，另有萜类、酚类以及多种微量元素、维生素和氨基酸等。有人将之形容为一座微型宝库，也是毫不夸张的。目前，我国银杏产业的经营基本上属于粗放型模式，以经营银杏原料为主。国际市场上银杏叶每吨售价超过1000美元，而90%以上的银杏叶货源来自中国。表面上，国内通过出口银杏资源或粗加工制品获得了一定的经济效益，实际上，国外银杏研究机构却通过精细加工提炼从中获取了高达百倍的利润。国外银杏制剂权威人士证实，从银杏叶到其制剂产品身价升值高达100倍以上。因此，简单出口银杏粗加工产品，其结果是造成我国银杏叶资源严重的流失。我国银杏产业过分依赖国际市场还表现在银杏叶提取物的经营方面。长期饮用银杏茶，对于年轻人特别是写字楼的白领来说，显著提高免疫功能，增强脑部供氧，提高记忆力。中老年人饮用可预防冠心病，对心、脑、肝、肾都有保护作用。还具有降低血清胆固醇含量，扩张血管，改善心脑血液循环，提高末梢血管血流量，促进造血干细胞增殖，解除痉挛，降低血压等作用；并具有预防高血压、高血脂、延缓衰老、减肥和提高人体免疫能力的功能。同时，银杏食品也因保健价值极高，在国内外普遍作为保健强身的日常食品。目前，日本、韩国及欧美一些发达国家出现的“富贵脖、“文明脖，饮用银杏茶后具有较好的预防和治疗效果。随着我国人们生活水平的日益增高，银杏茶将逐步成为人们提高生活质量，健康长寿的必备饮品。

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