大枣炖羊心

　　功效：调和心脾．养气血适用于心脾两虚所致的心悸怔仲、多梦健忘、面色萎黄、神倦乏力等症。

　　制作：将羊心洗净切成小块，放入沙锅中，以武火煮开，再加入红枣，直至羊心、红枣熟烂为度，最后调人胡椒粉，味精、麻油即可。