枣酒琼浆醉相知

时间：2012-11-13 01:54:44 来源：水果信息网作者：

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朋友来了有好酒，你到枣乡来，一杯枣酒就是最浓郁的乡情。最纯正最醇厚的枣酒在枣乡，因为它是用金丝小枣酿制。尝一口枣乡特色菜，端一杯泛着枣香的玉液，或是宝石的红，或是透明的橙，细品慢酌之中，枣乡的风情醉入心怀。

　　你一定惊叹，此酒只应天上有，人间哪得此琼浆？
　　
　　广袤的大平原养育了枣林，乡民用聪明才智配制了枣酒。要寻根溯源，恐怕要追到2000年以前。据传，秦始皇并吞六国后，为了王朝的长治久安和自己长生不老，就派方士徐福出海寻找长生不老的仙药。因为当时连年战乱，人民长期居无定所，体质虚弱，而出海之人又要求身强体壮、能抵抗各种。所以徐福只好周游各地寻访。当他途经旧齐国之地饶安邑（今盐山），发现这里的人身强力壮，红光满面。原来，饶安邑盛产红枣，齐人多食枣和饮枣酒所致。徐福闻此，欣喜之中，便命人在此征集童男童女，同时建造酒坊，配制枣酒，以御寒驱潮，为东渡扶桑作准备……

　　如此推算，至少在徐福之前，乡民们已经懂得用枣制酒，自斟自酌了。喝枣酒“红光满面”，这是有科学根据的。沧州金丝小枣富含维生素、果糖和各种氨基酸。其中维生素C的含量为百果之首，是苹果、葡萄的70－100倍，是梨的140倍，小枣所含果糖为单糖，它不在其他组织内代谢，只在肝脏中转化为能量，而不会转化为脂肪。因此，常饮枣酒，会有强身壮体、滋养容颜之功效。此种内涵，徐福未必明了，但是今人酿酒，早已摆脱了作坊，更多地�柚讼执な馈�

　　枣香浓郁，醇和怡人，绵软爽口，回味悠长，这是枣酒的独特魅力。现在枣乡开发出的枣酒系列，已有十几个品种。如果你是女士，不妨尝尝低度爽口的甜型酒，它色泽清丽澄彻，入口唇齿留香。澄明的宝石红色，光泽绚丽，入口余味深长。枣酒皆为低度酒，酸甜可口，开胃健脾，天然时尚。

　　宾朋相聚，故交相逢，乡情友情亲情，全在一杯中。看看枣园秋色，尝尝枣乡食品，品品浓郁枣酒，你会感叹，枣乡风情如此令人陶醉。啊，枣香酒好人热情，这叫酒不醉人人自醉呀。

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