| 俗话说：“七月十五花红枣儿”，每临农历七月，秋风乍起，北京城就换上了秋天的装束。瓦蓝的天空，淡淡的白云，明丽的阳光，把一条条小胡同，一座座四合院映衬得分外整洁、宁静。这时，如果在胡同中行走，常常会发现，几处青灰色的院墙里，斜伸出枝叶繁茂的枣树枝来，那浓绿色的树叶在微风中摇曳，一串串深红浅白的枣子挂满了枝头。枣树，给秋天增加了生气，给古老的四合院带来了令人回味的不尽情趣。 北京人自古就有在庭院里种植枣树的习惯。枣树几乎成了四合院内最令人喜爱的点缀物。初夏，枣花开了，一朵朵浅黄色的小花，缀满枝头，小院里顿时溢满了馥郁的清香。花香引来了三五成群的蜜蜂，在花朵间飞翔，把枣花碰得簌簌落下，人在枣树下行走，身上都沾上了淡淡的花香。盛夏时节，枣树用繁茂的枝叶，遮住了烈日，给树下铺出了一大块绿荫。每到这时，庭院中的老奶奶，就会在树荫下放上两个小板凳，带着小孙子，一边剥着豆角，一边教唱歌谣，树上传来一阵阵悦耳的蝉鸣，树下掠过一阵阵清凉的微风，真是惬意极了。老北京人每回忆起这种情景，总是充满了对四合院和枣树的无限依恋。 北京的枣树，不仅长在城内的四合院里，还广泛地分布在郊区农村中。在农舍的篱笆墙角，山岗的向阳坡面，平原的渠头河畔，到处都可见到茁壮粗大的枣树。龙眼枣、酸枣、菱枣、马牙枣、嘎嘎枣等，品种繁多，产量丰盛。其中密云县产的金丝小枣，是闻名全国的珍贵干果，这种枣，核小肉多，味甜如蜜，由于含糖量大，所以当用手把枣儿掰开时，会在断开处拉出一条条蜜丝来。封建社会，金丝小枣曾被列为贡品。 北京枣子多，枣儿也与人们的生活息息相关，在北京的风俗习惯中，许多活动离不开枣儿。农历五月初五，北京大街小巷就出现了卖粽子的小推车，“江米小枣粽子”的吆喝声，在胡同里回荡，告诉你春已深了，端午节又要来临了。这时，不管你工作多么忙，也总免不了买上几个用芦苇叶包得见楞见角的小枣粽子 |
