生吃花生不养胃

时间：2015-03-30 16:51:35 来源：作者：

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　　今年刚刚退休的王大爷对饮食搭配、锻炼身体等养生保健问题十分有研究。最近，许多朋友都推荐他吃生花生，说吃生花生养胃，而王大爷对此产生了质疑，专门给《健康周刊》打来热线电话询问：“生花生不好消化，怎么会养胃呢？”对此，河北省中医院胃肠病科主任医师郭喜军认为，吃生花生不但不养胃，吃得过多反而伤胃。

　　一些胃病患者，尤其是胃溃疡、胃酸过多的老胃病患者，之所以吃了生花生之后，感觉胃里舒服了许多，是因为生花生在胃里与胃酸发生反应，中和了胃部的酸性环境，使得一些症状得到了改善。事实上，这与吃饼干等食物的作用是一样的，在一定程度上减轻了胃酸的刺激，但生花生并不具有特殊的养胃功效。

　　在日常的接诊中，郭喜军曾经接触过因吃生花生导致胃病加重的患者，因为吃生花生时没有充分嚼烂，由此形成带棱角的花生硬块进入胃里对胃黏膜造成损害，从而加重病情。因此，郭喜军提醒广大患者，有胃病一定要到医院进行正确诊断之后，积极治疗，切不可盲目听取别人所谓的偏方乱用乱吃。

来源：中国食品产业网

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