香蕉两天就发黑　什么在“作怪”？

时间：2015-04-01 14:33:38 来源：作者：

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　　香蕉刚买回时表皮光泽鲜亮，但口感却生涩难吃，放上一两天，就变黑腐烂了，这让不少市民感到疑惑。原来这样的香蕉是被催熟剂催熟的。
　　前几日，陈女士在路边水果摊买香蕉。那些香蕉个个黄亮诱人，摊主说香蕉是新进的，保证新鲜。陈女士于是买了1公斤。第二天一早，却发现香蕉都变成黑乎乎的了。于是，陈女士拿着变色的香蕉找到摊主，摊主说：“没事儿，可能是用了催熟剂。放心吃吧，没毒。”
　　据一位水果摊主介绍，在我市销售的香蕉大部分来自广东、海南等地，由于路途远，一般都是在香蕉未成熟时进行采摘的，运到德阳时还都是青绿的生香蕉，这时批发商会根据需要对香蕉进行催熟。方法很简单，喷上催熟剂乙烯利就行了，要不了好久，原本还是青绿的香蕉就会变成黄色。这位摊主表示，用过催熟剂的香蕉除了口感上会差点，对人体无害。
　　对此，市卫生监督部门有关人员说，催熟剂乙烯利是一种化学用品，是使用比较广泛的调节剂，对香蕉来说，使用非常普遍。按照国家规定，使用乙烯利只要不超过每公斤两毫克，对进食者的身体没什么影响。但乙烯利有一定的毒性，对皮肤、眼睛有刺激作用，对黏膜有酸蚀作用,希望销售香蕉的摊主还是尽量少使用为好。

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