香蕉少了香味又易烂的原因揭秘

时间：2015-04-01 16:45:08 来源：作者：

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　　　　近日有市民发现，现在市场上销售的香蕉，似乎少了香蕉原有的浓香味，并且容易腐烂。是什么原因使现在的香蕉不如过去的香蕉好吃及储存时间长呢？近日记者走访了市农业局有关负责人及一些蕉贩。　
香蕉少了香味且易腐烂　　
　　香蕉是岭南佳果之一，然而，现在市场卖的香蕉虽然个体大、卖相好，但吃起来却感觉少了蕉味，甚至带有一股苦涩味，不及过去的好吃，并且容易腐烂。雷婆婆是众多酷爱吃香蕉的消费者之一。雷婆婆对记者说，她今年近80岁了，几十年来，她最喜欢吃的水果是香蕉。过去的香蕉，吃起来有一股浓浓的清香蕉味，甜度也很好，储存时间也较长，摆放四五天不成问题，而现在的香蕉，不仅少了清香味，还特别容易腐烂，往往上午买回的香蕉，到晚上已腐烂掉了，因此，常常“望蕉兴叹”。
加工香蕉普遍用催熟剂　　
　　新会水果食品批发市场及市区堤西路是目前市区香蕉主要集散地。钟叔在市区堤西路经营香蕉批发兼零售生意10多年。钟叔说，过去，因香蕉产量较少，市场需求不大，到香蕉收获季节，农民都是使用树叶或香支熏

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