孕期该如何科学吃水果呢？

时间：2015-04-09 11:36:02 来源：作者：

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　　孕妇不宜过量吃水果

　　不少准妈妈喜欢吃水果，甚至还把水果当蔬菜吃。她们认为这样既可以补充维生素，将来出生的宝宝还能皮肤白净，健康漂亮。专家指出，实际上胎儿的皮肤颜色是受父母遗传基因影响的，与父母皮肤好坏有直接关系，并不见得是由妈妈孕期吃的水果多少决定的，这在临床上也没有证据显示。

　　但不可否认孕妇多吃水果对自己和胎儿都是有很大好处的。水果中富含维生素，经常食用水果的人，体内是不会缺乏各种维生素的。更重要的是这对宝宝大脑的发育很关键。虽然多吃水果益处多，但也不是毫无节制，食用过量对宝宝也会有害。因为水果中纤维素含量并不高，而蔬菜中纤维素含量却很高。如果过多地摄入水果，而不吃蔬菜，就会减少纤维素的摄入量。如果准妈妈吃太多很甜的水果，把水果当正餐来食用，容易导致体内血糖升高，可能会引发妊娠期糖尿病。

　　孕妇吃水果的注意事项

　　孕妇多吃水果对自己和胎儿都有很大的好处。

　　水果中富含维生素，经常食用水果的人，体内就不会缺乏各种维生素。更重要的是这对胎儿大脑的发育很关键。因为细胞的生长和分裂需要一些天然有机化合物促成细胞合成，需要数量虽然不多，却是维持生命必不可缺的。这种特殊物质就是维生素，它起着氧化还原作用。

　　维生素大量存在于动、植物中，但其他食物一般都是加热后再食用的，其中的维生素损失非常严重，只有水果是洗净后去皮生吃，最大限度的保存了维生素的完整无缺。　　

　　准妈妈不宜吃太多很甜的水果，如果摄入过多，这对母体和胎儿都会产生严重危害。如孕妇容易出现呼吸道感染、皮肤感染、泌尿系统感染等；胎儿则可能出现畸形，严重时也可能导致胎死宫内。更不能把水果当作正餐来食用，因为尽管水果营养丰富，但营养并不全面，尤其是对于供给子宫、胎盘及乳房发育来说，其蛋白质和脂肪含量更是不足；同时，用水果来代替蔬菜，会减少不溶性膳食纤维的摄入，容易诱发便秘。

　　那么，孕期究竟该如何科学食用水果呢？

　　首先，水果的补充，每天最多不要超过200克，尽量选择含糖量低的水果，不要无节制食用西瓜等高糖分水果。其次，水果中含有发酵糖类物质，因此吃后最好漱口。再次，饭后立即吃水果，会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时内或饭前1小时。最后，进食瓜果一定要注意饮食卫生，生吃水果前必须洗净外皮，不要用菜刀削水果，避免将寄生虫卵带到水果上。

　　另外，对于那些非常喜欢吃水果的孕妇，最好在怀孕第24～28周时，去医院进行定期血糖测定，随时监控，避免“妊娠糖尿病”的发生。

来源：《孕产期营养保健全程指导》

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