草莓是个“提神果”

时间：2015-04-09 11:45:53 来源：作者：

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　　春困当头，吃什么能提神？答案是：草莓。现在草莓正值新鲜上市，何不早尝鲜时又提神？

　　草莓有很重要的一点好处是大家所不知道的，那就是可以加速大脑功能恢复，有益于大脑产生新的脑细胞，可有助于保持大脑细胞活跃。

　　这是因为草莓含大量的多酚物质，在大脑内以两种方式对抗老化：第一种方式，草莓含强有效的抗氧化剂，能有效清除有害的自由基；第二种方式，草莓存在天然的抗炎成分，可减少自由基的产生数量以减缓衰老、保持脑细胞的活跃度。

　　美国营养学家曾对北京军区总医院高级营养师于仁文含有同样能量的１７种食物进行研究，发现最容易让人感觉到饱的食物是燕麦饼和酸奶，水果则是草莓，而巧克力甜饼、奶油蛋糕等反而最不容易让人觉得饱。加上草莓含糖量很低，一般不会有让人发胖的“副作用”。

　　因此，春天上班经常打盹、没精神，同时又希望瘦身的朋友，可以准备一些草莓，随时吃上几颗，定会让你精神一振，轻松甩掉困倦。

来源：新农村水果网

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