红艳艳的大樱桃样子好看味寡淡

时间：2015-04-09 11:49:15 来源：作者：

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　　南阳网讯最近，街头不乏挑着担子卖大樱桃以及桑葚的小贩。可不少市民质疑：紫得发黑的桑葚、红得诱人的大樱桃，看着不错，吃起来味道咋没那么甜美？带着市民的疑问，５月２６日记者采访了有关专家。
　　
　　市林业局总工程师、教授级高工王邦磊说，目前市面上的大樱桃、桑葚多来自外地，为抢占市场，它们一般七八成熟时就被采摘，在贩卖过程中一些不良商贩就喷洒催熟剂，使其外观好看。因为没有完全成熟，果子本身含糖量不高，所以吃起来口感不佳。
　　
　　据介绍，吃水果时应首选本地时令产品。固本地水果不仅成熟度好，营养价值损失小，而且不需用保鲜剂处理，污染较小。另外，自然成熟的水果，如甜瓜、西瓜等，由于光照充足，瓜皮花色就显得深亮、条纹清晰，表皮上能闻到果香味，而催熟的水果则无果香味。

来源: 南阳日报

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