夏季补水补糖吃水果最好

时间：2015-07-22 09:42:11 来源：作者：

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　　昨天南京户外几乎是没有一丝风，即使不负重，走一圈都要流下不少汗水，这个时候，及时补充水分对于身体来说非常重要。

　　许多人喜欢喝饮料，其实无论是碳酸饮料还是瓶装果汁，里面或多或少都有些防腐的添加剂，因此，除了白水，最好的补充水分和糖分的方式就是吃水果。

　　西瓜是水分含量最高的水果之一，夏季常被当作补水、消热的好东西，不过由于接近下市，品质不是很好。上市量正大的桃子最近价格便宜了不少，售价都在3元/斤内，这种水果富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之首。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。　

　　香蕉虽然水分含量不高，但具有抗抑郁、镇定、安眠之功效，也很适合这个季节食用。价格前阵子到了低谷，最近回升了不少，批发价由原来的2.6元/公斤，慢慢涨至目前3.4元/公斤，涨幅在30%左右。据经营户介绍，这主要是因为近期海南香蕉滞销情况已逐步得到缓解，而且随着海南、广东等地香蕉收获陆续进入尾声，市场供应量逐步减少，收购价回升，促使价格上扬。

　　[每日菜谱]南瓜豆沙包

　　主料：南瓜泥130克、小麦面粉260克

　　辅料：酵母(干)3克红豆沙适量

　　做法：1、南瓜蒸熟晾至不烫手，加入中粉，糖，酵母揉成团;2、盖湿布静置10-15分钟，分成小份，擀扁，包入红豆沙;3、包好的包子排在油纸上，放入锅中发酵30分钟，冷水上锅，大火蒸10分钟（视包子大小而定）;4、蒸好后让包子们在锅里呆2分钟，再揭锅盖。

来源：扬子晚报　

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