春运旅途宜少吃加工食品需吃水果蔬菜饮用热汤

时间：2015-07-22 10:23:04 来源：作者：

分享到： QQ空间新浪微博腾讯微博搜狐微博腾讯朋友百度贴吧

　　营养专家宁莉：

　　旅途也可以吃得更营养

　　专家简介：宁莉女士为全国职业教育专家委员会专家；《公共营养师》出版教材主编；中国青年创业国际计划(YBC)创业导师；中国就业促进会创业专业委员会成员；卫生部中国企业健康行特邀专家。

　　春运开始了，很多朋友要乘车二三十个小时才能回到故乡。这样长时间的旅行，起码在车上吃3～4顿饭，要是每餐都对付，不仅失去可口饮食带给人的快感，还可能给身体带来不舒服。为了让您吃得健康安全，下面为您支几招儿。

　　1.加工食品要少吃。很多人为了图方便，往往带上一大堆方便面、火腿肠、饼干、薯片、巧克力派、瓶装饮料、五香瓜子等等。这样的食物结构，吃上1～2餐还可以，如果旅行中全部吃这样的食物，人体的胃肠就不高兴了。这些加工食品基本都是高糖、高盐、高油，其中维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化成分却不足。人体需要的很多营养成分是需要每天都及时补充的，如果不能及时补充，对机体的合理代谢就有不良影响，也会出现不适的感觉。因此旅行更应注意膳食的均衡，缩减高糖、高盐、高油食物的比例。

　　2.面包是不错的主食。乘车的环境影响食欲，食物的选择以容易消化为好。发面的食物很容易消化，但是馒头、包子放置几个小时后会出现淀粉老化，口感不佳。而面包没有这样的问题，带上一袋做好不久的面包，吃1～2天没有问题。还可以自己动手做三明治，方便又好吃。具体的做法是选切片面包，半只咸鸭蛋，两片生菜、挤上一小袋番茄酱。要是喜欢吃肉，再加上一片火腿肉，或者是瘦肉脯、酱牛肉、烤鱼片、烤虾等，也很不错。这种自制的三明治简单易做，营养美味，很适合在旅途中食用。

　　3.水果、蔬菜不能缺。很多朋友为了省事，喜欢在旅途中吃方便面。需要注意的是，应当适当吃点蔬菜水果。旅行时在车内很少走动，胃肠蠕动得不到促进，会有腹胀等不适感，还容易出现便秘。这时摄入足够的水果蔬菜是非常必要的。可准备一个塑料饭盒，装入清洗干净的、适合生食的新鲜蔬菜，如圣女果、小黄瓜、生菜、紫甘蓝、甜椒等。若再配上少量的核桃仁、腰果、花生米等坚果，当然，香蕉、橘子等易于携带的水果更是首选了。这样的旅行餐可真是口感滋美、营养充足、胃肠舒服。

　　4.热汤热水润胃肠。春运正处于冬季，在车厢封闭的环境中，一定要充分补充水分。最好喝温热的白开水，或者热茶、热豆浆。如果喝白开水感到乏味，可自备一个带盖的杯子，加入杭白菊、枸杞、山楂、橘子皮、红茶、冰糖，冲泡上白开水，隔一个小时喝几口，清火、润喉、开胃、提神，既经济、又方便，着实好过瓶装、听装的各种饮料。

来源：四川新闻网

中国水果网版权郑重声明：联系方式：QQ：8131688 邮箱：937703389@qq.com
① 在本网所转载的文章是为传播更多的信息，不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
② 本网转载内容如涉及版权、名益权等问题，请30日内与本网联系，本网将依法尽快妥善处理。
③ 本网欢迎广大果商、果农、果业相关机构与本网进行长期的内容合作。
④ 在本网文章中发表评论及留言等，文责自负，请遵守相关法律。

与"春运旅途宜少吃加工食品需吃水果蔬菜饮用热汤"相关的信息

图文推荐

横县莲塘镇迎来第二届	乐陵市建成国家级枣树
天津张家窝镇硕果压枝	绵阳市魏城镇荣发大枣

春运旅途宜少吃加工食品 需吃水果蔬菜饮用热汤

春运旅途宜少吃加工食品需吃水果蔬菜饮用热汤