多钠少钾？多吃蔬菜水果

时间：2015-07-22 10:25:07 来源：作者：

分享到： QQ空间新浪微博腾讯微博搜狐微博腾讯朋友百度贴吧

　　本报讯（记者夏文）近日，浙江省疾病预防控制中心发布的关于“浙江省居民膳食钠钾摄入水平”调查报告中指出，浙江人钠摄入太多，钾摄入太少。中国农业大学食品学院营养与安全系主任何计国指出，在北京这种情况同样存在。要改变多钠少钾的现状，需加强蔬菜、水果的摄入。

　　何计国指出，钠钾摄入不平衡，已经成了营养学难题。中国营养学会推荐每人每天钠的需要量为2200毫克，但事实上，现代人的钠摄入量都超标了。除了人们熟知的食盐富含钠（因此限盐能减少钠的摄入）外，动物性食品中所含的钠也要高于植物性食品。

　　钠多钾少的饮食，会明显增加患高血压的危险。而且50岁以上的人和家族性高血压的人，其血压对食盐摄入量的变化更为敏感，膳食中的食盐如果增加或减少，血压就会随之升高或降低。而钾对血压的影响和钠相反，钾可以扩张血管、降低血管阻力，因此可以降低血压，还能增加尿里面的钠含量来调整钠钾比值，也起到降低血压的作用。

　　那么什么食物富含钾呢？专家介绍，在人的食品中含钾比较多的食物是蔬菜、水果和豆类，何计国指出，日常生活中一定要多吃蔬菜水果，少吃高盐食品。

来源：京华时报　

中国水果网版权郑重声明：联系方式：QQ：8131688 邮箱：937703389@qq.com
① 在本网所转载的文章是为传播更多的信息，不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
② 本网转载内容如涉及版权、名益权等问题，请30日内与本网联系，本网将依法尽快妥善处理。
③ 本网欢迎广大果商、果农、果业相关机构与本网进行长期的内容合作。
④ 在本网文章中发表评论及留言等，文责自负，请遵守相关法律。

与"多钠少钾？多吃蔬菜水果"相关的信息

图文推荐

横县莲塘镇迎来第二届	乐陵市建成国家级枣树
天津张家窝镇硕果压枝	绵阳市魏城镇荣发大枣