两者都属润肠水果芭蕉更适合老人吃

时间：2015-07-22 10:27:10 来源：作者：

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　　专家说法

　　两者都属润肠水果

　　芭蕉更适合老人吃

　　香蕉和芭蕉有何区别？芭蕉真的易引起便秘？带着网友的疑问，记者采访了西南大学园艺园林学院副教授郭启高。他表示，芭蕉和香蕉都属于芭蕉科，都生长在南方，只是香蕉的香气更浓，肉质更细腻。

　　“表皮棱的条数要受生长情况的影响。”郭启高说，网上所说的以棱的条数来辨类别的方法，并没有科学依据。一般芭蕉的棱角分明，有3-4条，而香蕉一旦成熟后棱角就越来越不明显。

　　同时，他提醒市民，在辨别香蕉和芭蕉时，还可以从颜色和形状上来判别。芭蕉外形短粗，两头尖尖，颜色黄里带红；香蕉则较细长，颜色呈金黄色。

　　对于芭蕉吃了便秘的说法，他表示，此说法肯定有误，属于芭蕉科的芭蕉和香蕉，营养价值很相近，区别不大，都具有润肠通便功效。从营养学来说，芭蕉所含的膳食纤维和植物纤维更丰富。

　　但是因为香蕉是寒性，芭蕉为中性与温和，因此市民在食用时也要注意：燥热便秘的市民可以多食用香蕉，胃寒胃虚的市民，比如老年人就更适合吃芭蕉。

　　23日，我市超市销售的多是香蕉，芭蕉极少见。

来源：华龙网-重庆晨报

　　

　　

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