芭蕉冒充香蕉出售专家支招如何辨别

时间：2015-07-22 10:27:21 来源：作者：

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　　2月22日，记者在网上看到一条转发量很高的微博，“今天才知道，很多地方卖的香蕉是芭蕉，芭蕉比香蕉便宜，芭蕉吃了便秘！芭蕉有三个棱，香蕉有五个棱。”

　　这一说法让不少人大呼“长了见识”。2月22日，记者走访了岛城几家水果市场。在香港中路的几家超市里，记者看到，标注进口香蕉的每斤多卖到5.8元。而当记者问销售人员时，销售人员表示不知道芭蕉什么样。在八大湖小区附近的一个水果摊上，记者问店主是否见过芭蕉，女店主说：“我在青岛真没见过芭蕉，听说芭蕉皮比较厚，肉比较涩。”记者又咨询了青岛果品市场的臧经理，对芭蕉这种水果，臧经理表示并不了解，“不过目前我们市场上没有发现有人用芭蕉代替香蕉卖。”

　　针对网上传言，记者咨询了青岛农业大学相关专业的教授，教授坦言，这种南方水果，他了解的内容并不多。随后，记者又查询了专业科普网站果壳网，有专业人士给出了芭蕉和香蕉的区别，“芭蕉与香蕉都可食用，相比之下芭蕉比较短、粗，3到5个棱角比较分明，香蕉则在未成熟时有3到5个棱角，成熟后棱角就会不明显了。”而至于网上所传芭蕉吃后会引起便秘，青医附院营养科主任韩磊表示，口感上芭蕉比香蕉能稍微酸一点，单从外表看是不太好区别，“吃芭蕉也不会引起便秘。”

来源：半岛网

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