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青香蕉和黄香蕉哪个更健康
时间:2015-11-04 15:59:14 来源: 作者:
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核心提示:在选择
香蕉
时,你会偏向于哪种呢?为什么?
香蕉
成熟度越低,其抗性淀粉含量就越高,人体吸收更慢,其升糖指数就更低。因此,吃的
香蕉
越青,摄入热量就越低。
青
香蕉
和黄
香蕉
哪个更健康?近日,英国《每日邮报》刊登营养学专家朱丽叶·克罗博士综合多项研究总结出的健康饮食新建议,告诉你答案。
1.吃青
香蕉
摄入热量少。研究发现,
香蕉
成熟度越低,其抗性淀粉含量就越高,人体吸收更慢,其升糖指数就更低。因此,吃的
香蕉
越青,摄入热量就越低。
2.熟土豆冷藏后更健康。英国研究发现,熟土豆的抗性淀粉含量为7%,而在冷藏后会增加到13%。抗性淀粉像纤维一样会促进肠蠕动。
3.高温烹调别用初榨橄榄油。初榨橄榄油烟点低,高温烹调会改变其化学结构,增加自由基,更伤身体。初榨橄榄油只适合凉拌或腌渍菜。
4.水煮胡萝卜更好。意大利研究发现,水煮胡萝卜中的类胡萝卜素含量比生胡萝卜和蒸胡萝卜更高。
5.热�
柚
辽倥�1分钟。营养学家卡莉·鲁克斯顿表示,茶叶中的抗氧化剂只有在用开水浸泡时才会释放出来,这个过程大约需要1
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