夏季时令水果不宜多吃需根据体质选择适当水果

时间：2015-11-04 16:09:34 来源：作者：

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　　夏季也是水果成熟的季节，咱陕西的时令水果一拨拨排着队进入市场。从眼下的桃、杏、李子，再到刚刚上市的葡萄、梨，还有一夏天都不间断的西瓜、甜瓜，都让人大饱口福。

　　很多人利用这一季节大补水果，更有不少追求“瘦身”的年轻人开始把水果当“饭”来吃。如果你有暴吃水果的习惯，那就要小心了，水果吃太多，或者吃的方法不对，还有可能会让你患上“水果病”，有关专家指出，每一种水果的营养价值和药用价值各不相同，在夏天有针对性地选购并食用水果，才能达到滋养身体的功效。

　　我们不妨跟中医一起来个水果连连看，找到最适合您的那款水果。

　　实热体质食寒凉虚寒体质找温热

　　西安市中医医院消化科黄雅慧主任介绍，夏日吃水果要讲究体质，对号入座，适时适量才健康。

　　实热体质的人夏天代谢旺盛，出汗多、容易便秘，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁，夏季比较贪凉，“这类人群夏季可以食用一些寒凉性水果，解燥热。”黄雅慧介绍，夏季寒凉性水果较多，梨、葡萄、西瓜、香瓜、香蕉、奇异果、柚子等皆为寒凉类水果。

　　虚寒体质的人群，体内热量少，不喜寒凉，这类人群通常面色较白，很少口渴，“夏季连空调房都不愿进。”黄主任建议，这类人可多食荔枝、桂圆、木瓜、杏、榴莲等温热类水果。

　　夏日吃水果有禁忌和饮食搭配不当也不行

　　黄雅慧介绍，瓜类水果性多寒凉，甜瓜更有“消暑热，解烦渴”的功效。因此，有胃病、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛腹泻的人群不宜多食。“就算是正常的健康人，食用甜瓜也不宜大量，会引起腹泻或消化不良等疾病。”同样，肠胃功能不好的人群也不要过多食用水蜜桃，“桃子性温，多吃伤胃，会让人感觉胃胀、胸闷。”

　　荔枝性热，阴虚火旺、舌苔发红、有内热的人不宜多吃，否则会引发恶心腹泻、头晕、四肢无力的不良反应。

　　除了水果本身的性情外，食用水果还要注意与自己的日常饮食进行搭配，比如，羊肉和西瓜不能一起吃，容易引起腹泻；梨和葡萄不宜一起吃，太过寒凉；荔枝与桂圆不宜同吃，太过燥热等。

　　“夏季食用水果尽量避免空腹，晚上不要食用太多，否则都会影响消化功能。”黄雅慧说，自入夏以来，中医医院脾胃科每日都有近10名患者前来就医，“基本都是脾胃虚弱引起的腹泻等疾病。”

　　挑选水果有技巧保存水果有门道

　　水果的亮度，果皮的颜色都能透露出水果的品质，专家教你这样鉴别优质水果。

　　杏即买即吃勿久存

　　杏在陕西的主要品种为华县大接杏、曹杏、金太阳，华县大接杏、曹杏很相似，个大，为黄色，味较甜，但金太阳，个较小，味较酸。“挑选杏时尽量选择较软的，这样的杏口感甜。”蔡教授介绍，杏不易储存，容易变质，最好即买即食。

　　瓜类看光泽听声音

　　“挑选甜瓜、西瓜都可先看光泽，外观亮度好的，瓜都比较甜。”挑甜瓜，还可选择底色发黄、个头稍大的瓜。而西瓜则需要用手轻轻拍打，“听见嘭嘭的声音，就是成熟的好瓜。”

　　桃味香泛黄为上品

　　桃、杏为当下陕西主要的时令水果，西北农林科技大学园艺学院蔡宇良教授介绍，“咱西安光桃子就有三大品种。油桃口感脆，果肉比较坚硬；水蜜桃甜度高，水分大，果汁比较多；蟠桃个头小，甜度大。”挑选桃子时，首先要看颜色，要选择底色为黄色，或者红色的桃子，“这样的桃子一般是八分熟时被采摘的，买回去食用刚刚好。底色是绿色的桃子，太生，味道较淡。”除了看颜色，消费者也可以闻一下，“有清香味的桃子品质较好。”实习记者靳鸽本报记者何杰

来源: 华商网-华商报

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