“最近总感觉口干舌燥,是不是秋季干燥引起的?哪些食物能改善这种情况呢?”近日,读者雷女士拨打本报健康周刊电话,询问干燥季节如何缓解干燥。就此问题,我们专程走访了市中心医院健康管理中心主任刘政。刘政告诉我们,缓解秋冬季干燥,最好能吃些生津止渴、润喉去燥的水果。刘主任为读者朋友介绍了几种润燥功能上佳的水果。
【柚子】健胃消食 化痰平喘
中医学认为柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。现代药理研究也发现,柚子含有丰富的钾元素,所以是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果,而且新鲜柚肉中含有类似胰岛素的成分,也是糖尿病患者的理想食品。柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功能,并且柚子所含的热量极低，有减肥、美肤的功能。柚子中所含的大量维生素C以及天然果胶,能降低人体血液中胆固醇的含量,并有助于钙和铁的吸收,能增强人体体质。
柚子虽好,但其性寒,所以气虚及身体虚寒经常腹泻的人不宜多吃。一般人每天食用一大瓣即可。
【石榴】止渴、止泻、止血、止带
中医认为,石榴之功有“四止”,即止渴、止泻、止血、止带,可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮等,润秋燥。而酸石榴富含生物碱、丹宁等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,对痢疾、泄泻、便血等病症有辅助的食疗作用,适合口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者食用。
便秘的人不适宜多吃石榴;石榴糖多,并有收敛作用,感冒及急性炎症者要慎食,糖尿病患者更要禁食。
【秋梨】堪称“天然矿泉水”
梨因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”,有清热解毒、润喉降压、镇咳祛痰、生津润燥、清心降火的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。
梨多食伤脾胃,助阴湿,所以风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。梨含果酸多,胃酸较多的人,不可多食。
【橘子】全身都是宝
橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,一个橘子就几乎满足人体每天所需的维C。它含有170余种植物化合物,大多数均是天然抗氧化剂。
橘子全身都是宝。橘皮可用来熬粥、炖汤,对胸腹胀满或咳嗽痰多有食疗作用。橘皮泡茶能通气提神。橘子瓣外面的白色筋络称为橘络,具有通络理气、活血化痰的作用,对慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病有一定的食疗作用。
吃橘子一天1-3个为佳。因为多吃易上火,会出现口舌生疮、咽喉干痛、大便秘结等症状。
【大枣】营养元素 含量最高
大枣相比其他秋季水果,多项营养元素含量均居首位,如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时,维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成,从而降低了肿瘤的形成风险;镁具有抑制神经的兴奋性,参与体内蛋白质的合成,肌肉收缩和调节体温的作用等。
需要注意的是,痰多和大便秘结者要谨慎食用大枣,因为枣偏热,会助火生热。此外,鲜枣表皮坚硬,比较难消化,且糖分较多,因此,腹部胀气者、经期女性、胃病患者和糖尿病患者都不适宜多吃。
来源:湘潭在线-湘潭晚报 |
