菠萝原名凤梨，原产巴西， 16世纪时传入中国， 有70多个品种， 岭南四大名果之一。夏季的周末，走在大街上，时而会闻到菠萝的香气。闻气味，满室生香;吃进嘴，酸甜多汁;论营养，它几乎含有人体所需的所有维生素、16种天然矿物质。菠萝味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。TXF水果信息网
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因此，吃菠萝前必须要用淡盐水泡。浸泡时间以半小时为宜。如果时间不够长，菠萝蛋白酶还没完全破坏，口腔皮肤幼嫩的孩子尤其容易发生过敏。时间太长也不行，会造成营养过多流失，而且菠萝含糖丰富，泡久了容易滋生细菌。TXF水果信息网
