刚一入秋，秋果便源源上市，品种繁多，你知道哪些水果具有的营养价值高吗？今天家庭医生在线营养饮食频道小编为大家介绍几种秋季营养的时令水果，让你一尝为快，并教你如何健康吃水果。 Kgu水果信息网
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营养速查： 山楂含钙量在秋季 水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点 山楂。 Kgu水果信息网
此外， 山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为， 山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生 山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。 Kgu水果信息网
食用提醒：可别为了减肥过量食用，尤其是胃肠功能弱的人，长期吃生 山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议，最好将 山楂煮熟或泡茶吃。 Kgu水果信息网
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营养速查： 葡萄含糖量达8%-10%。此外它含有多种无机盐、维生素以及多种具有生理功能的物质。 葡萄含钾量也相当丰富。 Kgu水果信息网
据分析，每百克含水分87.9克，蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克，钙4.0毫克，磷7.0毫克，铁0.8毫克，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此，常食 葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。 Kgu水果信息网
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3、 香蕉食用提醒：一般而言，一般人都可食用 葡萄，但糖尿病人应适量。 葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。此外，吃 葡萄后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻。食用 葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免 葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。 Kgu水果信息网
营养速查： 香蕉是著名的热带和亚热带 水果。欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐 水果”，因为 香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能够减轻压力，解除忧愁。 Kgu水果信息网
香蕉还含有称为“智慧之盐”的磷，丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A 和维生素C，以及多种纤维素。 Kgu水果信息网
食用提醒： 香蕉性寒，脾胃虚寒，胃痛腹泻的患者应少用，体质偏於虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒（口淡胃胀）、虚寒（泄泻、易晕）、肾炎（也属虚寒）、怀孕期脚肿者，最好不要生吃 香蕉。 Kgu水果信息网
4、柑橘 Kgu水果信息网
营养速查：维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。在秋季盛产的 水果当中，柑橘的维生素B1含量最高。中医认为，柑橘养阴生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不适的人比较适宜吃。 Kgu水果信息网
食用提醒：维生素B1需要每天补充，因为和所有B族中的维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，在柑橘盛产的秋季，不妨每天吃1～2个柑橘，补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃，因为柑橘性热，秋天干燥，吃多了容易上火。 Kgu水果信息网
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营养速查： 樱桃不仅仅因为其艳丽、可人的外表才得到大家的喜爱，它所含的营养也非常丰富：既含有碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每100 克高达6~8 毫克，比 苹果、橘子、 梨高20~30 倍，维生素A 的含量比 苹果、橘子、 葡萄高4~5 倍。 Kgu水果信息网
食用提醒： 樱桃吃多了，容易上火，症状表现为：牙痛、大便干燥、眼赤痛、重者流鼻血。 Kgu水果信息网
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营养速查： 梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效。 Kgu水果信息网
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患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些 梨大有益处；能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。 Kgu水果信息网
食用提醒： 梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。 Kgu水果信息网
7、桃 Kgu水果信息网
营养速查：桃是一种营养价值很高的 水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C等成分。桃中含铁量较高，在 水果中几乎位居首位。此外桃还富含果胶，经常食用可预防便秘。 Kgu水果信息网
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营养速查： 苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。 苹果的含钙量比一般 水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减肥。 Kgu水果信息网
食用提醒：选 苹果应该不要以貌取人，并非又红又大的就是好 苹果，还要看其色泽是否均匀，用纸巾擦拭其表面没有擦下红色物质的 苹果更安全。购买的 苹果如果不是有机 苹果最好不要连皮食用，如果连皮吃最好先将 苹果在水中浸泡15分钟，然后用粗盐细细的擦果皮以去处表面的涂层。 Kgu水果信息网
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当血糖控制比较理想，即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下，糖化血红蛋白控制在7.5%以下，没有经常出现高血糖或低血糖，就满足享受 水果的先决条件了。如果血糖控制不理想，可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当 水果吃，等病情平稳后再选择 水果。 Kgu水果信息网
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水果一般在两次正餐中间（如上午10点或下午3点）或睡前一小时吃，这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃 水果。 Kgu水果信息网
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各种 水果碳水化合物的含量约为6%～20%。应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的 水果。后者对不同的糖尿病人可能有一定的差异，可根据自身的实践经验作出选择。一般而言， 西瓜、 苹果、 梨、橘子、 猕猴桃等含糖量较低，对糖尿病人较为合适，而 香蕉、红 枣、 荔枝、 菠萝、 葡萄等含糖量较高，糖尿病人不宜食用。 Kgu水果信息网
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根据 水果对血糖的影响，每天可食用200g左右的 水果（可提供约90千卡的热量），同时应减少半两（25g）的主食，这就是食物等值交换的办法，以使每日摄入的总热量保持不变。 Kgu水果信息网Kgu水果信息网来源：家庭医生在线 |
