产后别错过五种滋补水果

时间：2015-12-30 16:28:10 来源：作者：

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产后妈咪身体虚弱，所以饮食的搭配要十分注意，均衡营养、蔬菜水果要多吃，很多妈咪认为水果冰凉，产后吃水果是不合适的。其实不是这样的，水果中含有丰富的维生素和矿物质，产后妈咪多吃水果有很大的益处。

营养价值：苹果含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质。其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素，能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑，尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。苹果还能降低血糖及胆固醇，有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。

推荐食谱：奶香苹果饼

材料：苹果1个，鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、黑芝麻各适量。

做法：

1、鸡蛋打入碗内，加入牛奶和白糖。

2、慢慢加入面粉，边加入边搅�柚廖蘅帕！⒈冉纤郴淖刺婧。茏匀缌鞫�

3、苹果切薄片，泡入水中，防止氧化。

4、平底锅烧热，慢慢倒入面糊，转动锅子，使其成为圆饼。

5、趁面糊没干，将苹果片均匀码在圆饼内，撒少许黑芝麻点缀。

6、小火慢慢将其焖熟即可。

滋补水果：香蕉

营养价值：产后食用香蕉，可使人心情舒畅安静，有催眠作用，甚至使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。除此之外，香蕉含有丰富的铁质，产妇乳汁中铁质多了，对预防婴儿贫血也有一定帮助作用。

小编有话说：由于香蕉性寒，新妈每日不可多食，食用前先用热水浸烫。

推荐食谱：香蕉土司卷

材料：香蕉、土司片各适量。

做法：

1、土司切薄片，去掉边角，用手稍微压实一些，方便卷起。

2、香蕉去皮，切成同土司长度相同的长条。

3、吐司片抹上花生酱，再将香蕉条摆在一端，卷起。

4、放入烤箱，120度烤10分钟左右，表面略泛金黄即可。

滋补水果：山楂

营养价值：山楂含大量碳水化物、维生素及钙、磷、铁等，其中钙含量为诸果之冠。产妇生宝宝后过度劳累，往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少，如果适当吃些山楂，能够增进食欲、帮助消化。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宫内的瘀血，减轻腹痛。

小编有话说：新妈吃山楂固然好，可是妈咪们在怀孕期间是千万不能吃山楂的。由于它能活血化瘀、消积破气，故对怀孕的妈咪极为不利，甚至会引起流产。所以，孕妇切忌食用。

推荐食谱：藕粉山楂糕

材料：山楂500g，糖100g，水250g，藕粉20g。

做法：

1、山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核。

2、锅里放入250克的水，放入加工好的山楂，大火烧开转小火煮20分钟，直至山楂软烂，水分收紧。

3、待山楂稍凉后，将山楂放入搅拌机内搅打成山楂果泥。

4、将山楂果泥倒入锅中，加入100克白糖，小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡。

5、20克藕粉用20克凉白开溶化，然后倒入锅中，小火搅�柚练浅Ｕ吵怼�

6、趁热倒入容器内，冰箱冷却2小时后，即可切块。

滋补水果：红枣

营养价值：红枣中含有大量、全面的维生素，这些可以通过乳汁很好的被宝宝吸收。红枣中的钙和铁是吃母乳宝宝最需要的矿物质，同时也是哺乳妈妈自身最需要的元素。除此之外，红枣有补血功效，是防治产后骨质疏松和贫血的好食品。红枣是水果中最好的补药，其味道香甜，吃法多种多样，既可口嚼生吃，也可熬粥蒸饭熟吃。

推荐食谱：栗子红枣鸡汤

材料：鸡肉500g，栗子10个，红枣12个，盐适量。

做法：

1、将鸡洗净，在开水锅中焯一下，捞出洗净。

2、将栗子去壳，大枣洗净备用。

3、将鸡块、栗子、大枣放入砂锅，加入适量水，大火烧开。

4、转小火炖2小时后，放入适量盐调味即可。

滋补水果：桂圆

营养价值：桂圆益心脾、补气血、安精神，是名贵的补品。产后体质虚弱的人，适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。

小编有话说：桂圆虽有安神补血、养血益脾之效，但性温太热，孕妈咪食后不但不能达到安胎作用，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。所以妈咪怀孕期间不能吃桂圆。

推荐食谱：姜枣桂圆汤

材料：鲜桂圆20粒，红枣12粒，姜片10g，蜜枣2粒，桂花蜜适量。

做法：

1、鲜桂圆去壳备用。

2、锅中加入适量的清水，放入洗净的红枣和姜片，再加入蜜枣大火煮开。

3、转小火煮上20分钟，再加入桂圆继续煮至10分钟。

4、调入桂花蜜，煮开后关火即可食用。

冬季天寒水果煮着吃更营养？

很多妈咪担心产后吃多了凉凉的水果会对身体恢复带来不良影响，特别是在寒冷的冬季，更不愿意去碰它们了。不过，营养学家告诉我们，冬季水果煮着吃有一定的养生保健道理，而且大部分在冬季常见的水果都适合煮着吃。这样一来，妈咪不仅可以吃到暖暖的水果，还可以补充到更多的营养，岂不是两全其美？

比如说山楂，因为山楂中含有大量的有机酸和果酸，肠胃较为虚弱的妈咪，吃新鲜的山楂会引起反胃和烧灼感。如果能将山楂煮一下再吃，就能避免伤害肠胃，还能促进果酸全部被吸收，并且不会因为山楂太酸而倒牙。

又比如苹果，苹果中含有的果胶具有很好的排毒作用，可以和膳食纤维一起合作清理肠道。不过，经过加热的果胶会变得更加稳定，而且还有吸收肠内细菌和毒素的本事。另外，苹果加热后，所含的多酚类天然抗氧化物质的含量会大大增加，能够帮助新妈降血糖、血脂、抑制胆固醇升高。

很多专家建议新妈们不要吃太多偏寒凉性的水果，特别是产后的最初几天，因此最好不要吃太多的梨。那么喜欢吃梨的妈咪怎么办呢？如果将梨煮一下，情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素在加热后会在肠道中被溶解，帮助新妈将有害的胆固醇排出体外。

可见，水果煮着吃的确会更加�杏２还柽湟屑侵�水果的时间不宜过长，以免水果中的维生素受到破坏哦！

来源：太平洋亲子网

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