| 对于饮食，我们永远花心，一个菜式吃上几遍就觉得应该有点变化，唯独对水果情有独钟。其实，水果也在悄悄地变化着———随着时令变化，不但作为“饭后果”，还能作为餐桌上的菜肴，那热烈的甜、隐秘的酸，仿佛在平淡之上添一分惊喜。hpN水果信息网 大厨档案hpN水果信息网 “Jack&Roy Kitchen”主厨。这家隐藏在东山红砖老洋房里的私房菜，主打新派西餐料理，天台上种满了自给自足的各种香草，Jack的创意搭配总能带给味蕾惊喜。hpN水果信息网 蓝莓烤羊架hpN水果信息网 食材：羊架1个、蓝莓（2小盒，视羊架大小而增减）hpN水果信息网 调味料：盐、迷迭香、薄荷叶hpN水果信息网 1.用小刀在羊架上划几刀，抹上盐，并往肉里面塞入迷迭香（无需长时间腌制，直接待用。）用锡纸把裸露的羊骨包起来；hpN水果信息网 2.薄荷叶和蓝莓混合，用搅拌机打成浆，分量视羊架的大小而定，能将其表面铺满即可；hpN水果信息网 3.将蓝莓酱铺在羊架表面，放入 |
