樱桃(车厘子)又贵又难保存,在挑选和保存时要多注意技巧了。 樱桃要选大颗,颜色深有光泽,饱满,外表干燥,樱桃梗保持青绿的。避免买到碰伤、裂开和枯萎的樱桃。一般的加州樱桃品种颜色较鲜红,吃起来的口感比较酸,比较好吃的则是暗枣红色的樱桃。樱桃洗干净后,可放置在餐巾纸上吸收�杏嗨郑稍锖笞叭氡O屎谢蛩芙捍蟹湃氡渲小� 3X2水果信息网 买樱桃时应选择沉重、有光泽、色鲜且梗青的。挑选时千万不要用力捏,不然娇弱的樱桃很容易会受伤。 3X2水果信息网 在保存方面,以新鲜的樱桃而言,一般约可保持3到7天,甚至10天,但建议不宜过长存放。樱桃非常怕热,要把樱桃放置在零下1℃的冰箱里储存。 3X2水果信息网 |