时下，正是橙子和桔子大批量上市的时候，水果摊位上随处可见颜色鲜艳的橙子、桔子。一公斤果蜡可以处理1―2吨水果，批发市场的商贩大多都使用果蜡，喷在冬枣、桔子、橙子和苹果上，处理过的水果好看，消费者喜欢。 
本报海口11月8日讯（记者李灏实习生侯艳春摄影报道）时下，正是橙子和桔子大批量上市的时候，水果摊位上随处可见颜色鲜艳的橙子、桔子。今日，有细心的读者向本报反映，买回家的桔子和橙子颜色异常鲜亮，仔细摸摸，还有些粘手。读者困惑：“这些水果表面是不是涂了胶水？”记者走访发现，看上去异常鲜艳、光亮的桔子和橙子原来是喷了蜡！ 市民：橙子色彩鲜亮异常 市民樊女士告诉记者，她平时很喜欢吃橙子和桔子，昨天她在水果摊上买了一些，回家后发现橙子和桔子皮的颜色异常鲜亮，一摸，还有一点粘手的感觉，用水清洗后情况也没有改变。樊女士说，平时自己不仅喜欢吃桔子、橙子，还喜欢用桔皮和橙皮泡水喝。“如果表面确实是涂了胶水就太可怕了，我不知道喝下了多少有毒物质呢！” 调查：漂亮橙子打了蜡 记者今日以水果商贩的身份走访了位于府城的南北水果批发市场。记者了解到，表皮光亮、颜色桔红新鲜的桔子和橙子大多竟是打了蜡！水果商贩们对此丝毫不掩饰。“肯定是喷了蜡嘛，现在的桔子和橙子如果不喷蜡就不漂亮，消费者都不愿意买。”“没有毒，我们用的是专用水果蜡。”摊主们说。 在一个摊主的指引下，记者来到一家水果包装材料批发店。据店主介绍，他们店里有两种果蜡，一种是珠海某公司生产的1公斤装“鲜果蜡”，售价48元；另一种是宁波一厂家生产的果蜡，18.9升装，售价720元。 记者看到，所谓的果蜡是一种深蓝色液体，装在白色的塑料桶内。在“鲜果蜡”的包装说明上，只简单介绍了果蜡的使用方法、特点、功效等，没有说明果蜡的成分；而宁波产的果蜡，说明上大都是英文，只在商标一角用中文标明了生产厂家，成分则简单标注了大豆蛋白、蓝胶、水等几种。 店主告诉记者，这两种果蜡使用起来非常方便，只需要将原液装进喷壶中，喷洒在水果表面即可。一公斤果蜡可以处理1―2吨水果，批发市场的商贩大多都使用果蜡，喷在冬枣、桔子、橙子和苹果上，处理过的水果好看，消费者喜欢。 专家：涂蜡水果可能含铅汞 那消费者食用了喷蜡的水果对身体有没有伤害呢？记者采访了海南省质量技术监督部门相关工作人员。 工作人员表示，给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法，但要求打的是食用蜡，并且有最高残留量的限制。合理打蜡对人体健康不会有太大影响。但是一些不法商贩为了降低成本，在给水果打蜡时经常使用工业蜡，其中所含的汞、铅、虫胶、松下甘油酯等物质可能通过果皮渗透进果肉。此外，商贩不可能严格控制蜡量，因此经常食用这种打蜡水果，对人的身体会带来危害。 专家提醒广大消费者，在购买水果时，尽量挑选产自本地、外表“朴实”的水果。“正常的橙子，表皮皮孔较多，摸起来比较粗糙，而打蜡水果摸起来�杏湍宓母芯酢！弊冶硎荆绻虻酱蚶�水果，可将水果放入融有牙膏的水内清洗，后再用清水洗净。为了防止农药或蜡等物质残留，消费者尽量不要用新鲜的桔皮、橙皮泡水饮用。对怀疑打蜡的其它水果，也应尽量削去表皮后再食用。 |
