草莓大而美选购要小心

时间：2012-06-09 11:21:58 来源：作者：

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　　最近正是草莓大量上市的时候，红红的看着非常诱人。太原的陈女士前不久在商贩的游说下，买了一些犹如小苹果般大小的草莓，可回到家里吃起来却没有草莓那特殊的香甜味，这草莓到底出了什么问题？
　　
　　水果市场上，一筐筐摆放在醒目位置的草莓煞是惹人喜爱，虽说都是草莓，可因为品种、外形的不同，价格也有差异。一般来说，个头大，草莓价格也就高。记者仔细观察后发现，与常见的草莓相比，一些草莓不仅个头硕大、长的奇形怪状，而且表面还有暗红色斑点。水果商贩：太大的草莓是激素那个产量大咱们这是一个头的那是两个头的还有扁的鸡冠的那种果子就是加激素打起来的长的大
　　
　　虽说吃了在成长过程中添加激素的草莓，可能会对人体造成伤害，但那些个头大、卖相好的草莓往往更受消费者的青睐；而那些纯天然个头小的，就只能被放在了犄角旮旯里，很少有人问津。农业专家建议，正常生长的草莓大多犹如鸽子蛋般大小，过大或畸形的草莓不宜购买；过于水灵的草莓可能经过药水浸泡，也不宜购买；购买时最好挑选果体结实、手感较硬、表皮光亮、有细小绒毛的草莓。
　　
　　小小一粒草莓，却蕴藏着无穷的芳香和营养，尤其在水果稍有“断档”的冬夏交替之际，草莓更是在市场上一枝独秀。
　　
　　有关专家因此提醒，购买草莓应以大小均匀、色泽正常为宜，不宜选购过于红艳、畸形或异常硕大的。。“草莓很娇嫩，一旦破皮了会迅速腐坏，还会殃及旁边的好草莓。”冯奇瑞提醒，家庭储存草莓，买回后先别去蒂或清洗，直接装在保鲜盒放到冰箱里，可冷藏1—2天。天更热的时候，把草莓一粒粒冷冻起来，就是最天然的“冰淇淋”了。
　　
　　实用小贴士(草莓选购贴士)
　　
　　小小一粒草莓，却蕴藏着无穷的芳香和营养，尤其在水果稍有“断档”的冬夏交替之际，草莓更是在市场上一枝独秀。专家提醒大家，购买草莓应以大小均匀、色泽正常为宜，不宜选购过于红艳、畸形或异常硕大的。此外，草莓很娇嫩，一旦破皮了会迅速腐坏，还会殃及旁边的好草莓，买回家后先别去蒂或清洗，直接装在保鲜盒放到冰箱里，可冷藏1—2天。

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