大个儿草莓放心吃

时间：2012-06-09 11:21:21 来源：作者：

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　　本报记者张明辉
　　
　　“这草莓个头儿也太大了，是不是添加催熟剂或膨大剂了？吃了不会有事儿吧？”23日，市民袁女士在红旗街附近的一家水果店购买水果时，看着摊位前又大又红的草莓表示担心。为此，记者专门咨询了新农村热线的农学方面专家，他们对此进行了详细解释。
　　
　　新农村热线的一位专家向记者介绍：“草莓个头儿大不能说明里面一定添加了催熟剂或膨大剂等化学制剂。有些草莓因为品种不同，栽培出来以后就是这种个头儿大的产品，这种大个儿的草莓产量大、营养丰富。”
　　
　　另一位农学方面的专家也表示：“与野生草莓相比，人工栽培草莓的色泽更加鲜红，而且个头儿也比较大，吃起来比野生草莓要淡一些。然而，这不能说明野生草莓一定比人工栽培的草莓好，相反，人工栽培的草莓是经过长期研究形成的智慧结晶，营养价值可能要高于野生草莓。”
　　
　　新农村热线的专家还补充说：“草莓个头儿大，不能排除一些果农为了使水果长得大一些，故意往植物里添加催熟剂的可能，但催熟剂对人体基本没有伤害。”
　　
　　记者在桂林路上的多家水果店和超市看到，鲜红个大的草莓到处皆是，销售情况也非常好，一些草莓还被冠以“奶油草莓”的美名高价出售。

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