记者调查发现，一些商贩为让荔枝保鲜，竟在荔枝上喷洒对人体有害的物质 质监局一工作人员表示，喷洒过有害物质的荔枝是不允许卖的，市民可以举报 近日，家住旅顺口区的王女士在吃完新鲜的荔枝后发现，自己的嘴巴以及身上起了很多小疙瘩，原来这都是被喷过“保鲜水”的荔枝惹的祸。 市民讲述： 吃了被“美容”的荔枝后过敏 王女士今年50多岁，几天前，她和女儿上街买东西，在回家的路上看到路边有个小商贩推着自行车在卖荔枝，荔枝看起来十分新鲜，王女士就买了2斤。当天晚饭过后，王女士就和家人一起享用了这些荔枝。王女士的丈夫吃了几个，王女士和女儿一口气将剩下的荔枝吃了一大半。吃完荔枝不到半小时，王女士的嘴巴就开始痒，随后手和脚也开始痒，皮肤上还起了一些小红疙瘩，实在痒得难以忍受，王女士去了医院。大夫检查后告诉王女士，她是吃东西引发的过敏。王女士思来想去，觉得荔枝的嫌疑最大，但王女士以前也吃过荔枝都没有问题，家里人也没事，到底是咋回事呢？第二天上午，王女士带着剩下的几个荔枝来到了医院，那几个荔枝已经变成黑乎乎的，医生拿起荔枝仔细查看了一番，最后告诉王女士，她买的这些荔枝是经过“美容”的，可能是给荔枝美容的物质引发了她的过敏。 知情人揭秘： “保鲜水”中添加了有害物质 随后，记者走访了我市部分农贸市场，荔枝产于南方，如果在红了之后再运，在路上就会烂掉，因此刚运过来的荔枝都是翠绿色的，为了吸引消费者，一些商贩会在荔枝上喷上“保鲜水”，让荔枝快速变红。记者在一个农贸市场采访时正好遇到一位商贩在给荔枝喷“水”，喷过“水”的荔枝看起来鲜艳诱人。这位商贩告诉记者，他喷水只是为了让荔枝保鲜。记者追问这位商贩，他喷的水是不是加了东西的“保鲜水”，这位摊主愣了一下之后笑了笑说，他也只是偶尔才给荔枝喷点儿“保鲜水”，多数时候喷的都是自来水。那么这些“保鲜水”的成分究竟是什么呢？记者从一位曾从事水果批发的知情人处获悉，在水里添加微量的对人体有害的一种物质就可以使荔枝在短时间内保持新鲜，这就是“保鲜水”了，但由于这样的水喷过后荔枝的颜色隔夜就会发黑，所以一些商贩都是边喷边卖。王女士购买的很可能就是这种喷洒了“保鲜水”的荔枝。 医学专家表示： 被“美容”过的荔枝危害不小 这样的“保鲜水”对人体健康是否会�杏跋炷兀考钦叽右皆合诳频淖夷抢锏弥率瞪霞词拐庵钟泻ξ镏逝ǘ群苄。谖辞逑锤删坏那榭鱿拢部赡艿贾氯耸稚辖哟ゲ课煌哑ぃ硗猓突加惺彻苎住⑽覆〉娜耸秤谜庵峙绻氨Ｏ仕钡�荔枝可能会伤害儿童娇嫩的肌肤，严重的可使食管炎患者的食管糜烂，胃病患者的胃病加剧以及引发皮肤过敏等。 那么市民在购买时应如何来鉴别呢？记者从网上查到了一些鉴别新鲜水果的方法，即把握一望二闻三尝四掂的原则：“望”就是看储藏环境，对荔枝等不容易保存的水果，商家是否采取冷冻保存或冰水浸泡保存的办法保鲜；“闻”是确认水果是否有异味，自然成熟的水果大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟或美容过的水果不仅没有果香味，甚至还隐约残留着药剂的味道；“尝”是品味道，是一种最保险的方法；“掂”就是通过重量判断水果的质量，催熟的、注水的水果一个明显的特征就是重，自然成熟的相对要轻许多。此外，医务人员提醒市民，在食用这些水果前最好用流水清洗干净。 质监局一位工作人员告诉记者，喷洒过有害物质的荔枝是不允许卖的，遇到类似情况，市民可以向有关部门举报。记者宁夏 |
