冰箱不是万能箱--不能进冰箱水果揭秘

时间：2012-06-09 11:09:49 来源：万维家电网作者：

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　　很多市民把冰箱当做是“万能”保险箱，把所有食物都放进冰箱里面保存，这样做其实并不妥当，有很多食物是不适合放进冰箱存储的。编者总结了一些不能放进冰箱的食物，您可以了解一下。
　　
　　芒果、柿子、香蕉等酱果类的水果
　　
　　所谓酱果类水果就是那些能够剥皮、果肉呈酱状的水果，浆果类水果在低温条件下，香味会减退，表皮也会变质。比如说，我们都知道香蕉放在12℃以下容易发黑腐烂，还有鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，果皮会变黑、果肉会变味。
　　
　　橙子、柠檬、桔子等柑橘类的水果
　　
　　在低温情况下，表皮的油脂很容易渗进果肉，果肉就容易发苦，所以也不适宜放冰箱，柑橘类水果最好放置在15度左右的室温下储藏。
　　
　　草莓、杨梅、桑椹等即食类水果
　　
　　这些水果最好即买即食，放入冰箱不仅会影响口味，也容易霉变。

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