时下，杨梅已经成为了吃货们的首选。随着云南杨梅下市，福建杨梅进入尾声，产自浙江台州一带的杨梅成为了市场“主角”，平均零售价在25-35元/斤。再过一周时间，来自宁波余姚的本地杨梅即将上市，预计售价15元左右一斤，比现在市场上的杨梅便宜了近10元左右一斤。
鼓楼中心菜场杨梅经营户丁师傅告诉记者，今年本地杨梅产量高，价格便宜，生意较目前要好做许多。除了低价外，余姚杨梅汁多、味甜的特点也成为了高销量的保证。
据了解，杨梅因种类不同，挑选起来也很有讲究。东魁杨梅个大，颜色发红，入口鲜香，味道偏酸。而另一种颜色发黑，个头不大的杨梅，味道就没有东魁那么鲜，但会比它甜很多。消费者可以根据自己的喜好进行挑选。此外，杨梅表面的小颗粒也大有“文章”。如果颗粒是圆圆的就比较好吃，尖尖的口味相对差一些。同时，过夜杨梅表面的小颗粒会变软，轮廓模糊，看上去像被压过一样，而新鲜杨梅表面的小颗粒颗颗饱满，色泽发亮。
鼓楼中心菜场杨梅经营户丁师傅告诉记者，今年本地杨梅产量高，价格便宜，生意较目前要好做许多。除了低价外，余姚杨梅汁多、味甜的特点也成为了高销量的保证。
据了解，杨梅因种类不同，挑选起来也很有讲究。东魁杨梅个大，颜色发红，入口鲜香，味道偏酸。而另一种颜色发黑，个头不大的杨梅，味道就没有东魁那么鲜，但会比它甜很多。消费者可以根据自己的喜好进行挑选。此外，杨梅表面的小颗粒也大有“文章”。如果颗粒是圆圆的就比较好吃，尖尖的口味相对差一些。同时，过夜杨梅表面的小颗粒会变软，轮廓模糊，看上去像被压过一样，而新鲜杨梅表面的小颗粒颗颗饱满，色泽发亮。
