没打药"歪瓜裂枣"受到热捧 “不水灵”受待见

时间：2012-06-10 05:41:04 来源：中国网综合消息作者：

分享到： QQ空间新浪微博腾讯微博搜狐微博腾讯朋友百度贴吧

　　熟食买颜色鲜艳的、蔬菜买翠绿的、水果选个头儿大的……也许在以前，您就是这样做的。现在，消费者在挑选食品的观念也逐渐开始转变。昨日，记者在多家超市发现，和以往色彩鲜艳的食品热销相反，现在人们更热衷于挑选保持原生态模样的食物。
　　
　　果蔬“不水灵”的受待见
　　
　　“不打药西红柿，3元一斤”。在大东区吉祥市场附近，一处打着如此“广告”的西红柿受到追捧。“不打药西红柿”每斤比市场上高出0.5元钱，而且卖相不好，个头小且形态不规则。卖西红柿的老板崔先生表示，自家大棚种的西红柿，因为坚持不用膨大剂等东西，西红柿一直长得不招人稀罕。“以前根本没人待见，老百姓一看西红柿的形状就直摇头，现在恰恰相反，许多人专门挑这样的西红柿买。”
　　
　　记者注意到，周围摊位其他个头大、颜色鲜艳的西红柿明显卖的要差。一位前来买菜的李女士表示，现在添加剂、防腐剂屡屡在食品中曝光，买蔬果再也不敢买个头大的了。“就想买那种歪瓜裂枣的，哪怕贵点儿，吃着放心。”
　　
　　一位水果超市老板齐女士则向记者坦言，“前几年，个头大、颜色鲜艳的水果不但能卖上好价钱，而且卖得快，可现在却正相反。尤其是西瓜和草莓，个头稍大一些，人家就说你加了膨大剂、催熟剂啥的，没人愿意买。看我这儿烂的这堆草莓都是个头大的。以后进货我必须得注意了。”
　　
　　专家：不该一味追求“小个头儿”
　　
　　沈阳农业大学食品学院教授吴朝霞告诉记者，并不是所有食品添加剂都对人身体有害，问题的关键在于食品生产者是否合理地、正确地使用添加剂。“如果消费者不再一味地追求食品外观，就会从一定程度上起到市场监督作用。食品生产者也会逐步迎合消费者需求，进而减少使用添加剂。”
　　
　　吴朝霞认为，消费者不能单纯从个头儿、颜色上辨别食品是否含有添加剂。一些水果因品种差异并非越小越好。“本质上来说，越接近食物自然状况的食品，才是最好的。”

中国水果网版权郑重声明：联系方式：QQ：8131688 邮箱：937703389@qq.com
① 在本网所转载的文章是为传播更多的信息，不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
② 本网转载内容如涉及版权、名益权等问题，请30日内与本网联系，本网将依法尽快妥善处理。
③ 本网欢迎广大果商、果农、果业相关机构与本网进行长期的内容合作。
④ 在本网文章中发表评论及留言等，文责自负，请遵守相关法律。

与"没打药&quot;歪瓜裂枣&quot;受到热捧 “不水灵”受待见"相关的信息

图文推荐

横县莲塘镇迎来第二届	乐陵市建成国家级枣树
天津张家窝镇硕果压枝	绵阳市魏城镇荣发大枣

没打药&quot;歪瓜裂枣&quot;受到热捧 “不水灵”受待见

没打药"歪瓜裂枣"受到热捧 “不水灵”受待见