秋日水果不同体质的人又该如何挑选呢？

时间：2012-06-10 05:42:28 来源：作者：

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　　秋季是盛产水果的季节，大枣、石榴、柿子、柑橘、柚子、芭蕉、甘蔗和猕猴桃，果摊上摆得琳琅满目。这些水果各有哪些营养成分，食用�杏Ω米⒁馐裁矗煌逯实娜擞指萌绾翁粞∧兀勘酒冢颐蔷屠此邓迪旅嫠母鲎畛＜氖绷�水果——
　　
　　柚子：降糖降脂，减肥美肤
　　
　　柚子有“天然水果罐头”的美称，是糖尿病和肥胖患者的佳选。
　　
　　柚子味甘酸，性寒，传统中医学认为柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。现代药理研究也发现，柚子含有丰富的钾元素，所以是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果，而且新鲜柚肉中含有类似胰岛素的成分，也是糖尿病患者的理想食品。柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功能，而且柚子所含的热量极低，它减肥、美肤的功能，极其符合女性“自然美”的原则。柚子中所含的大量维生素C以及天然果胶能降低人体血液中胆固醇的含量，并有助于钙和铁的吸收，能增强人体体质。
　　
　　提个醒身体虚寒不宜多吃
　　
　　柚子虽好，因其性寒，所以气虚及身体虚寒的人不宜多吃。一般人每天食用量最好别超过200克，一天一大瓣即可。而且它有滑肠的作用，经常腹泻的人也应少食。
　　
　　鲜枣：软化血管，抗癌降压
　　
　　鲜枣相比其他秋季水果，多项营养元素含量均居首位，如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时，维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成，从而降低了肿瘤的形成风险；镁具有抑制神经的兴奋性，参与体内蛋白质的合成，肌肉收缩和调节体温的作用等。
　　
　　提个醒痰多、大便秘结者慎食
　　
　　鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效，气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃，一天吃8～10个即可。需要注意的是，痰多和大便秘结者要谨慎食用，因为枣偏热，会助火生热。此外，鲜枣表皮坚硬，比较难消化，会加重胃肠道的负担；糖分较多，含糖量超过20％，因此，腹部胀气者、经期女性、胃病患者和糖尿病患者都不适宜多吃。
　　
　　石榴：既防便秘，又治腹泻
　　
　　秋季干燥，中医认为，石榴性温、味甘酸涩，具有养阴生津的功效，润燥和收敛作用明显，咽喉燥渴时吃最好。
　　
　　石榴中含有较多的维生素及无机盐、钙、铁和锌，其中维生素C和维生素E都高于苹果和梨，有杀虫、收敛、止痢等功效。红石榴中富含矿物质和抗氧化成分——红石榴多酚和花青素，能够减少体内自由基造成的氧化损伤，有利于美白、延缓衰老。
　　
　　提个醒便秘、感冒少吃石榴
　　
　　石榴有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之具有良好的抑菌作用，所以特别适合口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者食用。但是，石榴这种收敛作用，便秘的人不适宜多吃。此外，还对感冒患者、尿道炎患者、糖尿病患者不太合适。
　　
　　板栗：强壮心血管，防口舌生疮
　　
　　很多人都知道板栗是补肾强骨之果，其实，它的好处还不仅限于此。秋季多吃板栗还能达到防治心脑血管疾病的功效。
　　
　　板栗中所含的矿物质很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，特别是板栗中所含有的不饱和脂肪酸和维生素非常丰富，是防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏松等疾病，抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
　　
　　板栗还含有核黄素(维生素B2)，常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用能强身愈病。
　　
　　提个醒吃太多易消化不良
　　
　　食用时需要注意，板栗热量较高，因此吃多了容易引起便秘，每天最多吃10个就够了，最好在两餐之间把板栗当零食吃，或用板栗炖汤、熬粥、煮饭都是不错的选择。

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